mandag den 13. december 2010

13 dec.

Først et billede af de sønderjyske fedtkager.
To forskellige, eneste forskel er, at i de hvide er der vanilje, og de brune er der Cacao.


Her er opskriften:

250g svinefedt (du læste rigtig)
500g mel
200g sukker
1 tsk hjortetaksalt

Hvide 1 tsk vanilje og i de brune 2,5 spek
Cacao.

Bland alle de tørre ingerdienser sammen, og ælt det sammen med svinefedtet, det tager lang tid, bliv ved med at ælte, til det bliver en fast masse.
Denne potion er til ca 60 fedtkager.

Bages på 160 grader i ca 13 min

VIGTIG lad fedtkagerne blive på papiret, til de er helt kolde.

Håber i har mod på at prøve engang : )

Så lige et par billeder af mine gaver i dag, dette stempel fik jeg af min skønne mand : )

Jeg elsker Hero Arts stempler
Det er klart mine favoritter, har du også favoritter?











Lige gaven fra pipi64
Skønne bogstaver og små søde poter ; )
Tak Pia

Jeg skal til tandlægen og det har jeg bare slet ikke lyst til,glæder mig bare til det er overstået : )

Håber i får en rigtig dejlige Lucia dag.

7 kommentarer:

  1. Uha... de kager ser gode ud. Min anden halvdel er desværre ikke vild med fedtkager :D men det er jeg(men har jo også boet i sdr. jylland) Et lækkert stempel du har fået lige passende til tiden.

    SvarSlet
  2. Ih, de kager ligner nøjagtig dem, vi kan købe hos den lokale bager. Og dem min farmor i Ribe bagte, da jeg var barn.
    Tak for en god gennemprøvet opskrift. Den er kopieret over, så den kan prøves ved lejlighed.

    Lækre ting du igen har fået i gaver. Du er godt nok heldig !

    Min dybeste medfølelse i anledning af dit tandlægebesøg......LOL

    SvarSlet
  3. Den opskrift må jeg hellere stjæle :) :) ... en bagefreak som jeg er jo en slags samler - hihi... Så tak.
    Lækkert stempel du har fået dig. Knap så lækkert med tandlægebesøg *GG*

    SvarSlet
  4. De ser lækre ud de kager.
    Flotte gaver, du har modtaget.
    Jeg er også faldet for Hero arts stemplerne, men det er du vel ikke i tvivl om, vel? ; )
    Håber, at det gik godt hos tandlægen.

    SvarSlet
  5. EEEEEELLLLLSKKKERR fedtkager! Men min mor nægter at bage dem mere!!!! Og jeg er ikke selv i stand til at tage mig sammen!
    Uh jeg er så misundelig

    SvarSlet
  6. Så røg jeg da lige ned af memory lane:) Min mor lavede altid fedtkager da jeg var barn.

    SvarSlet
  7. De skal da prøves de kager, for de ser gode ud!
    Håber du overlevede hos tandlægen. Jeg har stadig mit kort fra september, hvor der står jeg skal ringe og bestille tid...

    SvarSlet