Julens konfektkage
375 g sukker
250 g honning
3 æg
3 tsk potaske (opblødt i 1 spsk vand)
600 g mel
3 tsk hjortetaksalt
1 tsk stødt neliker
4 tsk kanel
revet skal af 1 øko citron
Fyld :
100 g abrikoser (opblødt i vand)
125 g hakkede mandler eller nødder eller halvt af hver ; )
125 g hakket chokolade
125 rosiner
Sukker og honning smeltes sammen, når det er afkølet kommes æggene i. Potasken blandes i - husk den skal opløses i vand.
Mel og alle de andre tørre ting blandes sammen, og fyldet kommes i.
Til sidst kommes honningblandingen i. Det er en meget stiv og sej dej, så der skal bruges lidt kræfter,
hvis det er for slemt, kan man komme lidt af vandet fra abrikoserne i.
Kommes i en brandepande, smurt ud i et jævnt lag.
Bages på 160 grader i 35-45 min.
Hvis der er noget i er i tvivl om spørg i bare : )
har været igang med nogle til og fra kort , så fik jeg også afprøvet nogle flere af mine nye stempler : )
Rigtig god aften til jer alle, og tak for jeres dejlige kommentarer.
Den kage lyder lækker.
SvarSletFlotte tags. Den nisse er altså sød.
Tak for den lækre opskrift her, og sikke fine tags du har lavet, de er bare rigtig søde.
SvarSletSuper skønne til og fra kort :-) den tror jeg da jeg må prøve at lave :-) tak for opskriften
SvarSletÅeee til og fra kort, det var jo det jeg også skulle til!!! din kage lyder lækker. knus morkaren.
SvarSletTusind tak for opskriften. Den er straks udskrevet. Og skal prøves.
SvarSletOvermåde smukke tags, og den nisse er jeg altså vild med.
sikken nogen fine kort
SvarSletMhhh, lyder godt, din opskrift! Superskønne tags, du har lavet.
SvarSletMmmm... den kage vil jeg prøve... vi får Sofie m. familie på besøg i morgen... så det er da lige sagen. Tror jeg prøver med en halv portion... =0)
SvarSletOg super fine tags...med den super søde nisse...Gad vide om den stadig kan fås??
Ha' en dejlig dag...
Knus